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我国农产品分为哪四个等级

更新时间:2025-01-20 18:20:43

我国农产品认证分为四个等级,每个等级都代表着不同的生产标准和安全性要求。

一、无公害农产品:

无公害农产品是指在生产过程中使用安全投入品,遵循特定技术规范,确保产地环境和产品质量符合国家强制性标准,并使用特有标志的农产品。这类农产品的目标是保障消费者安全,满足公众需求。无公害农产品的认证是政府推动的,包括产地认定和产品认证两个环节。产地认定由省级农业行政主管部门负责,而产品认证则由农业部农产品质量安全中心负责。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但禁止使用高毒、高残留的农药。

二、绿色食品:

绿色食品是指遵循可持续发展原则,采用特定生产方式,经过中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的安全、优质、营养类食品。绿色食品生产、加工过程中通过严格监测和控制,防止农药残留、放射性物质、重金属和有害细菌等污染,确保产品的洁净。绿色食品不仅外观包装质量高,而且内在质量也高,包括优良的内在品质和高的营养价值及卫生安全指标。

三、有机产品:

根据我国《有机产品》国家标准(GB/T19630-2011),有机产品是指在生产、加工、销售过程中符合该标准的供人类和动物食用的产品。有机标准要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物。生产过程中应遵循自然规律和生态学原理,采取可持续发展的农业技术,保持种植和养殖业的平衡,维护农业生态系统的良性循环。有机产品的加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等环节也有严格的管理要求。

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